Menthonnex sous Clermont

9h00 : 14 personnes sur le parking de la mairie

9h00 : 14 personnes sur le parking de la mairie prêtes à partir pour une randonnée et découverte des
plantes pour faire une soupe aux orties.
Jean-François, tout au long de la montée du Mont des Princes nous montre et nous parle des plantes 
sauvages comestibles …ou pas.
Et il y en a :
• La pimprenelle, qui a aussi des vertus de cicatrisation des plaies
• Les violettes, fleurs et feuilles pour la déco et les sirops
• Les salsifis des prés en salade
• Les achillées millefeuille, un cicatrisant
• La petite oseille pour les omelettes
• La ciboulette
• L’ail des ours
• La cardamine des prés également bons diurétique
• Le plantain
• L’alliaire, aux multiples vertus pharmaceutiques
• L'égopode (ou herbe aux goûteux) au goût délicat de fenouil.
• La lampsane
• Le lierre terrestre 
Et bien sûr l’ortie, riche en fer, potassium, en silice, en magnésium et vitamines A et C.
Arrivés à la ferme du comte tout le monde s’y met : préparation du feu, lavage des plantes, 
épluchages des pommes de terre,…
En attendant que la soupe cuise, apéro super sympa.
Et enfin « A la soupe !! »
Tout le monde a apprécié, certains même agréablement surpris.
Le soleil était au rendez-vous. Très bonne journée.
Un grand MERCI à notre accompagnateur : Jean-François Cornachon qui habite notre commune 
et propose sur son site internet www.natureveritable.com un programme original autour de la 
randonnée pour vivre la nature autrement.